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Cucina Andalusa contemporanea

Una proposta unica e personale di cucina Andalusa. L'eredità di Al-Andalus reinterpretata in chiave contemporanea. Immersi nelle diverse stagioni e culture per farle rivivere nel secoli, alla scoperta dell'eredità andalusa in una nuova visione estremamente riconoscibile.

La cucina araba si trasforma nel catalizzatore necessario per l'unione di tutte le culture passate dall'Andalusia.

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