Balthazar Downtown
A grande richiesta, subito dopo aver avviato il primo ristorante Balthazar, nel 2019 nasce il Balthazar Downtown. Per creare anche qui un ristorante unico, capace di offrire un’esperienza indimenticabile, il Balthazar Downtown unisce nella sua anima fusion le culture opposte e complementari , così da offrire un menu con tutto il meglio della cucina tradizionale ma anche moderna.
ATMOSFERA
L’atmosfera, molto diversa dal primo Balthazar, si ispira ai colori del mare ma anche a quelli delle montagne, impreziosita dalle sue finestre che si affacciano come quadri incantati sul lago di St Moritz. Nella bella stagione è possibile anche sfruttare la grande terrazza con la sua vista mozzafiato sul lago. Ma il cuore del ristorante è ovviamente nel suo menu e nella cura e attenzione al cliente.