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tapas

Crostoni di focaccia con acciughe del Mar Cantabrico, burro e lime

Cappuccino di polpo gallego

Giardiniera di verdure in agrodolce

Uramaki mix

Ostrica Fine de Claire

Una crocchetta di mare a scelta (gamberi - baccalà - seppia)

Edamame

Cocktails Speciali

SPRITZ CHANDON
Aperol, Champagne Moët & Chandon, soda

ICE IMPERIAL
Champagne Moët & Chandon Ice Imperial servito con ghiaccio e frutta fresca

KIR ROYAL
Chambord, Champagne Moët & Chandon

TOKYO NEGRONI
ake di prugna, Campari bitter, Jinzu gin

JAPANESE MARY
Vodka Belvedere Pure, succo di pomodoro,wasabi, salsa di soia e mix di spezie orientali

DRAGON SHOT
Zuppa di miso calda, Casamigos Mezcal, lime sherbet

Balthazar Experience SA - Via Somplaz 6 - 7500 St.Moritz - Switzerland